Miejskie farmy to nie tylko miejsce uprawy warzyw, ale także innowacyjne centra edukacyjne, które łączą produkcję żywności z nauką o zdrowym stylu życia i ekologii. Wrocławska Miejska Farma wprowadza świeże warzywa do placówek edukacyjnych, jednocześnie wprowadzając dzieci w tajniki zdrowego odżywiania i zrównoważonego rozwoju.
Przedszkola i żłobki zasilone lokalnymi plonami
Na wrocławskiej Miejskiej Farmie, położonej na terenie Stacji Badawczo-Dydaktycznej Uniwersytetu Przyrodniczego, wyhodowane warzywa trafiają do lokalnych żłobków, przedszkoli oraz Domów Pomocy Społecznej. Uprawiane tam naturalnymi metodami rośliny obejmują 13 rodzajów warzyw, w tym ziemniaki, marchew czy dynie. Dzięki temu dzieci w placówkach edukacyjnych mają dostęp do świeżych i zdrowych produktów.
Wzrost liczby odbiorców w sezonie wakacyjnym
W tym sezonie, mimo okresu wakacyjnego, warzywa z Miejskiej Farmy dostarczane są do 25 placówek, w tym żłobków i przedszkoli. W najbliższym czasie zaopatrzenie ma objąć 16 żłobków oraz 10 przedszkoli, a także Domy Pomocy Społecznej, co oznacza, że z lokalnych produktów skorzysta ponad 5000 osób.
Edukacyjne warsztaty pod gołym niebem
21 lipca rozpocznie się nowy cykl warsztatów dla dzieci w wieku 5–6 lat, które odbędą się w Strefie Edukacji Miejskiej Farmy. Dzięki wsparciu firmy InPost, najmłodsi uczestniczyć będą w zajęciach, które łączą naukę, ruch i gotowanie. W ramach programu pod hasłem „Tropimy dobre nawyki”, dzieci odkryją wartości odżywcze sezonowych produktów i samodzielnie przygotują zdrowe przekąski.
Podróż od grządki do talerza
Podczas zajęć dzieci będą miały okazję poznawać warzywa wszystkimi zmysłami, uczestniczyć w grach terenowych oraz przygotować smaczne, zdrowe potrawy. Na zakończenie każdy z uczestników otrzyma Dyplom Oficjalnego Tropiciela Dobrych Nawyków, podkreślający ich zaangażowanie w zdrowy styl życia.
Wizyty studyjne dla dorosłych
Projekt nie ogranicza się tylko do dzieci. Organizowane są również wizyty studyjne dla pracowników placówek edukacyjnych i opiekuńczych, aby zapoznać ich z procesem produkcji żywności oraz zachęcić do promowania lokalnych i sezonowych produktów. Działania te mają na celu wspieranie świadomych decyzji żywieniowych.
Imponujące wyniki produkcji
W ciągu dwóch sezonów Miejska Farma dostarczyła 124 tony warzyw do miejskich placówek, a z nadwyżek przygotowano ponad 15,5 tysiąca posiłków dla potrzebujących. Projekt pokazuje, jak lokalna produkcja żywności może współgrać z edukacją i budowaniem zdrowych nawyków od najmłodszych lat.
Źródło: wroclaw.pl